Schloss vollrads
Erleben Sie den Riesling
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Willkommen im Riesling

Wir glauben, dass ein hervorragender Riesling in jeder Situation glücklich macht. In diesen Zeiten sind wir auf Hoffnungsschimmer und Glücksmomente angewiesen. Deshalb bauen wir ausschließlich Riesling-Trauben an, und das besonders sorgfältig, bewusst und mit Liebe. Wir hegen und pflegen unsere Reben. Wir ernten sehr behutsam, lesen mehrmals und von Hand, um die Trauben in ihrem jeweils besten Reifegrad zu gewinnen. Wir setzen unser Wissen und eine Tradition aus über 800 Jahren Weinbau ein, damit aus unseren Trauben der ganz besondere Riesling wird, der Sie glücklich macht. Auf einer Rebfläche von rund 80 Hektar machen wir einzigartige und authentische Weine. Dabei kommen uns die natürlichen Gegebenheiten entgegen, denn alle Weinberge rund um Schloss Vollrads fallen nach Süden zum Rhein hin ab. Aber neben den Reben und den Böden sind unsere Mitarbeiter mit ihrer Erfahrung unser Kapital, denn ein Weinberg ist wie ein Lebewesen und möchte auch so behandelt werden. Mit allem, was Schloss Vollrads und seine Mitarbeiter aufbieten können, möchten wir Wein für Sie erlebbar machen. Bei uns ergänzen sich Kunst und Kultur, Küche und Keller. Besuchen Sie uns und lernen Sie uns kennen.

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Der unverwechselbare Geschmack der Rieslinge von Schloss Vollrads lässt sich auf unser einzigartiges Terroir zurückführen: sechs verschiedene geologische Formationen schichten sich hier im Rheingau zu einer Struktur, aus der die Rebwurzeln unterschiedlichste Mineralstoffe aufnehmen. Aus unseren Riesling-Trauben machen wir zehn bis fünfzehn verschiedene Weine pro Jahr, vom Gutswein über Kabinett und Edition bis zu Spätlese und Auslese. Wenn die Bedingungen es zulassen, erzeugen wir auch besondere Qualitäten wie Trockenbeerenauslese oder Eiswein.

Schon in unseren einfachen Gutsweinen wollen wir hohe Klasse zeigen und einen Qualitätswein anbieten, um diejenigen, die bisher nur gelegentlich Wein trinken, zu Liebhabern zu machen. Die Tradition der Kabinett-Weine wurde übrigens im Jahr 1716 auf Schloss Vollrads begründet: ausgefallen gute Weine eines Jahrgangs wurden in den „Cabinet“-Kellern gelagert. Noch heute reifen in der Kellerei international renommierte Riesling-Weine ihrer Vollendung entgegen.

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Clos du jardin

Seitdem im Jahr 1211 Mitglieder der Familie Greiffenclau das erste Mal Wein an das St. Viktorstift in Mainz verkauft haben, hat sich der Anbau von Riesling in den Weinbergen von Schloss Vollrads stetig weiterentwickelt. 800 Jahre später konnten wir das Jubiläum als eines der ältesten Weingüter Deutschlands feiern. Aus diesem Anlass sind im Jahr 2011 unsere treuen Partner aus Handel und Gastronomie sowie unsere weltweiten Importeure zu uns in den Rheingau gekommen, um in der ehemaligen Gärtnerei im „Clos du Jardin“ jeweils eine Riesling-Rebe zu pflanzen. Gemeinsam haben wir damit die symbolische Grundlage für die weitere positive Entwicklung von Schloss Vollrads gelegt. Auf unserer Webcam können Sie die Entwicklung der Riesling-Reben verfolgen. Die Anzeige aktualisiert sich minütlich.

    

Aktuelles

Sommerfest

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Online Weinprobe - 100% Riesling aus dem Rheingau.

Am 05. Dezember 2020 laden Sie Christian Cavallo (Vertriebsleitung)
und Jochen Bug (Kellermeister) gemeinsam mit unserem Partner dem WEINTAXI WIESBADEN zu einer besonderen Rieslingprobe
Online & LIVE ein.


Weitere Informationen und Anmeldung finden Sie unter folgendem Link:
https://www.weintaxiwiesbaden.de/shop/online-weinproben/online-weinprobe-mit-weingut-schloss-vollrads-05-12-2020/


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Weihnachtsangebote

Die besinnliche Zeit steht vor der Tür und wie jedes Jahr kommt der 24.12.20 viel zu kurzfristig. Bei uns finden Sie schon jetzt Ihre Weihnachtsweine zum Festessen oder Weihnachtsgeschenke für Ihre Lieben und Bekannten. Schauen Sie einfach bei uns in der Vinothek vorbei oder bestellen Sie bequem von zu Hause in unserem Onlineshop - zu unseren Weihnachtspaketen kommen Sie hier.

Gerne versenden wir in Ihrem Namen innerhalb Deutschlands.

+++ Abholservice Gutsrestaurant Weihnachtszeit +++

Liebe Gäste,

unser Gutsrestaurant muss leider im Dezember geschlossen bleiben. Damit Sie weiterhin unser kulinarisches Angebot genießen können, bieten wir unsere Specials in dieser Zeit TO GO an: Speisekarte Gutsrestaurant TO GO

 

Unser Abholservice im Advent:

jeden Freitag und Samstag | Abholung 17-19 Uhr

Vorbestellung bis 2 Tage vorher

 

Unser Abholservice an Weihnachten:

25. & 26. Dezember | Abholung 12-14 Uhr & 17-19 Uhr

27. Dezember | Abholung 12-14 Uhr

Vorbestellung bis 21. Dezember

 

06723-660 | info@schlossvollrads.com

 

Das 2020er Compendium ist da

Wir freuen uns Ihnen die 2019er und später gefüllten 2018 Weine zu präsentieren. Ein Blick ins Compendium lohnt sich, denn es gibt viele Neuigkeiten.

Verschenken Sie einen Gutschein

Ein Gutschein passt einfach immer!

 

Ob für einen Weineinkauf in unserer Vinothek, für einen Besuch in unserem Gutsrestaurant oder für einen Veranstaltungsbesuch - jeder kommt gut an. Wählen Sie hier den jeweiligen Gutschein aus und verschenken Sie Freude!

5 Flaschen zahlen, 6 Flaschen genießen!

Sichern Sie sich jetzt unser unschlagbares Angebot:

Sie genießen 6 Flaschen, zahlen aber nur 5 Flaschen!

Hier finden Sie unsere 5+1 Angebote!

Weinverkostung in der Vinothek

Öffnungszeiten der Vinothek:

Mo – Fr 10 – 17 Uhr
Sa – So 10 – 16 Uhr
 

Öffnungszeiten Hofausschank (Wein-und Essensstand):

Die Saison für 2020 ist beendet und beginnt wieder am 20. März 2021.

Dürfen wir Sie in unsere Vinothek einladen? Im umgebauten Kutscherhaus im Schlosshof stehen unsere Rieslinge zur Verkostung bereit. Gerne berät Sie unser Team in der Vinothek und stellt Ihnen die Weine vor – damit Sie Ihre Auswahl mit Genuss treffen können. Alle Weine, unsere Sekte und Brände können Sie vor Ort erwerben, auch als Präsent, und direkt mitnehmen. Oder Sie wählen zu Hause aus und lassen sich alles liefern – jederzeit hat hier unser Online-Shop für Sie geöffnet. Gerne präsentieren wir unsere Weine für Gruppen ab 12 Personen auch außerhalb der Öffnungszeiten. Die Weinproben führen wir in separaten Räumlichkeiten durch. Bitte sprechen Sie einen individuellen Termin über unser Veranstaltungsbüro ab. Weinproben >

Telefon
+49 6723 66 0
Fax
+49 6723 66 67
E-Mail

24 Stunden für Ihre Weinauswahl geöffnet: Schloss Vollrads Online-Shop >

Unserer aktuelle Preisliste, das Compendium können Sie hier bequem herunterladen. Compendium 2020 >

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